Anche se non vanta di essere il primo punto vendita aperto in Italia, Eataly a Milano, presso l’ex Teatro Smeraldo, è certamente uno dei più belli nel mondo.

Eataly è una catena di punti vendita di medie e grandi dimensioni specializzata nella vendita e nella somministrazione di generi alimentari italiani. Il nome, inventato da Celestino Ciocca, è un gioco di due parole inglesi – eat e Italy. Nel 2004 Oscar Farinetti compra i diritti relativi al nome e nel 2007 apre il primo punto vendita a Torino, nel quartiere Nizza Millefonti. Il nuovo ambiente è nato dalla ristrutturazione della vecchia fabbrica della Carpano.

Farinetti crea uno spazio ampio e di design moderno, vende esclusivamente prodotti alimentari e bevande di alta qualità solo con brand italiano. Non mancano bar, ristorante e libreria – fornita di volumi dedicati alla salute, alimentazione, vini, ricette, ecc.

Il concetto di Farinetti risulta vincente – negli anni sucessivi apre velocemente tanti altri locali in Italia, sempre in posti storici. Nel 2011 a Genova al Porto antico, nel 2012 a Roma – un edificio di quattro piani, oltre sedicimila metri quadrati ed integrato nella struttura restaurata dell’Air Terminal presso la stazione di Roma Ostiense. Nel 2013 a Bari, nella storica “location” della Fiera del Levante e nel centro storico di Firenze. Nel 2014 – a Milano, presso l’ex Teatro Smeraldo.

Oggi in Italia ci sono punti vendita in più di 15 città e sono visibili anche in tante città più importanti del mondo – negli Stati Uniti, in Germania, Svezia, Danimarca, Turchia, Giappone, Corea del Sud, Emirati Arabi Uniti, Qatar, Arabia Saudita, ecc.

Eataly distribuisce i pasti a bordo dei treni di NTV, delle crociere di MSC Crociere e dal 2015 gestisce i ristoranti della catena alberghiera Starhotels.

Nuovi sedi Eataly sono in programma a Bruxelles, Hong Kong, Johannesburg, Las Vegas, Losanna, Londra, Montréal, Città del Messico, Mosca, Parigi, Filadelfia, Rio de Janeiro, Sydney, Toronto e Washington DC.